내 손으로 요리한 게 8개월 만이다. 예전엔 너무 좋아해서 항상 내 손으로 만들어 먹었는데. 어쨌든 오랜만에 파스타를 만들었다. ☆ 재료 파스타 면(페투치네/링귀네 추천), 닭가슴살 2개, 새송이 버섯 3-4개, 양파 반개, 다진 마늘 1/2 큰술, 생크림 1컵, 물 약간, 치킨스톡, 올리브유, 버터, 소금, 후추, 파슬리/바질 등, 파마산 가루 ☆ 조리법 1. 닭가슴살을 물에 깨끗이 씻고 소금, 후추로 밑간해서 30분간 놔둔다. 2. 큰 냄비에 물을 끓이다가 물이 끓으면 소금과 면을 넣고 삶는다. 면을 삶는 시간 개인 취향에 맞추고, 특별히 가리지 않는다면 겉봉에 표기된 시간보다 1분 적게 삶는 걸 추천한다. 3. 면을 삶으면서 소스를 만든다. 달군 팬에 올리브유를 붇고 버터를 녹여서 마늘을 볶는다. ..